蓝鲸新闻6月4日讯（记者 代紫庭）在卖咖啡、卖巧克力、卖宠物食物以外，雀巢又看上了一瓶能当饭喝的饮料。
6月3日，雀巢官网透露，将全资收购德国smart food品牌yfood Labs GmbH。雀巢默示，两边已合作三年，公司自2023年起持有yfood 49%少数股权；在赢得老例审批后，独创东谈主所持剩余股份瞻望将于2026年7月3日转让给雀巢。关于往还金额，雀巢方面未予透露。
小食代征引彭博社音信称，该往还对yfood的估值约为4.5亿欧元，折合东谈主民币约35亿元。值得一提的是，这笔往还也被视为雀巢新任CEO费耐睿（Philipp Navratil）上任后的首笔收购。
从技术点看，这笔收购颇专门味。费耐睿于2025年9月出任雀巢CEO，上任后外界看到更多的是松开和提效，包括组织简化、成本省俭、优化非中枢钞票。而这一次，雀巢聘请反向买入一个更年青、更偏功能养分的品牌，几许显现出新帅钞票组合调遣的处所。
一瓶约等于一顿饭，yfood卖的是什么？
yfood的包装很凯旋，瓶身上印着大字：“THIS IS FOOD”。翻译过来即是——这即是食物。
这家品牌2017年创立于德国慕尼黑，合股独创东谈主为Benjamin Kremer和Noel Bollmann。按照雀巢透露，yfood是欧洲最初的smart food品牌之一，主要提供养分竣工型即饮餐，居品现在在30个国度销售，隐蔽跳跃5万个销售点。2025年，yfood销售额约1.5亿欧元，同比终了双位数增长。
从居品格式看，yfood不单卖瓶装饮料，还包括粉末、能量棒等居品。但最容易被破钞者记取的，它像是一瓶即饮型未必喝下去的“饭”。
yfood官网夸耀，其即饮居品主打“1 drink，1 meal”，即一瓶对应一餐；声称可提供3至5小时饱腹感，添加26种维生素和矿物资，单餐价钱从3.99欧元起。官网还称，其饮品包含卵白质、碳水化合物、纤维等养分身分，可称心成年东谈主普通能量和养分需求的25%，并强调无乳糖、无麸质。
固然，“一瓶当一餐”听起来很好意思，实在喝下去又是另一趟事。
从酬酢平台反映看，yfood评价并不并吞。部分国外留学生和华东谈主破钞者以为其口感比Huel等同类居品更接近奶昔或酸奶，也有东谈主以为其口味偏甜、东谈主工感较重，价钱并未低廉。
PG电子(PocketGames)游戏官网再把视野转回中国，斗鱼体育app中国官网下载“喝一顿饭”并不是极新成见。
往时几年，中国商场也曾出现过多轮代餐热。WonderLab曾以“小胖瓶”代餐奶昔出圈，居品主打低卡、高卵白、膳食纤维和奶茶化口味；随后其品牌要点又缓缓向益生菌、膳食纤维等养分补充处所拓展。若饭则更早围绕“竣工养分”作念居品，官网夸耀，其现在有液体版、粉末版、固体版等格式，隐蔽即饮、冲调理便携场景。ffit8则以卵白棒、卵白质代餐等居品切入健身和轻体惩处东谈主群。
在电商平台上，代餐奶昔、卵白棒、谷物棒、即食鸡胸肉、魔芋面等居品也早已不是小众品类。只不外，比较yfood思讲的“替代正餐”故事，中国代餐商场往时更常与“减脂”“轻体”“控卡”“女性体格惩处”等要津词绑定。
中国食物产业分析师朱丹蓬汲取蓝鲸新闻记者采访时默示，代餐最早更多是健身等零散东谈主群的刚需，但近几年，跟着中国破钞者对体重惩处、颜值惩处、养分惩处以及大健康惩处需求晋升，代餐正在从小众场景走向更鄙俗的破钞聘请。
不外，在需求扩大的同期，代餐行业也面对轨范化不及的问题。朱丹蓬以为，现在国内代餐赛谈尚未酿成敷裕了了、完善的行业圭臬，商场上也存在一定乱象。畴昔，跟着体重惩处需求连续晋升，代餐居品的刚需性仍会增强，但行业如何走向轨范化、专科化、品牌化，百家乐2026世界杯中国官方下载将是统统赛谈面对的堵点。
收尾发稿，雀巢官网尚未透露yfood插足中国商场的具体安排。
雀巢为何此时买进？
这笔收购之是以受到照看，还因为它发生在雀巢新CEO费耐睿（Philipp Navratil）上任后的组合调遣期。
2025年9月，费耐睿出任雀巢CEO。而后，雀巢屡次开释出优化钞票组合的信号：剥离低效钞票、精简品牌组合，把资源更多皆集到咖啡、宠物食物、养分以及食物与零食等中枢板块。
财报数据也讲明了雀巢为何急于调遣。雀巢2025年全年岁迹材料夸耀，公司当年终了销售额894.90亿瑞士法郎（约合东谈主民币7740亿元），同比下落2.0%；有机增长为3.5%，其中骨子里面增长（RIG）为0.8%，订价孝敬为2.8%。利润端一样承压，2025年雀巢基础往还营业利润为143.89亿瑞士法郎（约合东谈主民币1245亿元），同比下落8.4%；基础往还营业利润率为16.1%，较上年下落110个基点；包摄于母公司股东的净利润为90.33亿瑞士法郎（约合东谈主民币781亿元），同比下落17.0%。
在这份财报中，雀巢将策略进一步合手住到四伟业务：咖啡、宠物食物、养分以及食物与零食。其中，咖啡、宠物食物和养分被视为各人性中枢业务，食物与零食则更强调区域性品牌与组合惩处。雀巢还提到，将整合作养业务和雀巢健康科学业务，以晋升协同和简化组织。
与之同步的是一连串“作念减法”的手脚。雀巢2025年全年岁迹材料夸耀，公司在2025年第四季度晓谕，将加快各人裁人讨论，主张到2027年底前削减约1.6万个岗亭，其中约1.2万个为白领岗亭。公司“Fuel for Growth”讨论则将到2027年底的成本省俭主张提高至30亿瑞士法郎（约合东谈主民币260亿元），2025年已终了11亿瑞士法郎（约合东谈主民币95亿元）省俭，高于当年主张。
钞票端的调遣也在鼓舞。雀巢在2025年岁迹材料中默示，公司正在就向Froneri出售剩余冰淇淋业务进行深化谈判，并称将如期评估较小的非中枢钞票，以推动聚焦和开释价值。有媒体报谈称，雀巢拟出售的剩余自营冰淇淋业务年销售额约10亿瑞士法郎（约合东谈主民币86.5亿元），波及加拿大、智利、秘鲁、马来西亚、中国和泰国等商场，包含KitKat冰淇淋、Coffee Crisp等品牌。
此外，雀巢还在水业务、维生素和补充剂业务以及咖啡零卖钞票上作念著作。此前有报谈称，雀巢讨论剥离包含Perrier、S.Pellegrino等品牌在内的水业务，并对部分维生素品牌进行策略评估。2026年一季度销售公告中，雀巢证明已快活将蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）出售给大钲老本（Centurium Capital），往还瞻望于2026年上半年完成。蓝瓶咖啡曾被视为雀巢切入极品咖啡零卖的遑急钞票，如今被出售，也被外界透露为雀巢从重钞票门店业务中抽身、回到更具限度化能力的中枢品牌逻辑。
如今，雀巢聘请全资拿下一个年青的即饮竣工养分餐品牌。对雀巢而言，yfood不仅能补强其养分健康板块，也恰恰踩中苟简餐食、随身养分、健康惩处和年青破钞场景等要津词。
雀巢不是第一次在养分健康上费钱。凭证其2025年全年岁迹材料，公司2025年进一步增持了好意思国植物基养分品牌Orgain。更早之前，雀巢也已领有Boost等养分饮品品牌。这次拿下yfood，尽头于在即饮竣工养分餐和欧洲年青破钞东谈主群中再补一块拼图。
蓝鲸记者留意到，在竣工养分和即饮代餐赛谈，盯上这门贸易的不单雀巢。本年3月，达能晓谕收购英国竣工养分品牌Huel。达能在公告中称，Huel隐蔽即饮、粉末等居品格式，领有凯旋面向破钞者的数字化销售能力，并在英国、欧洲和好意思国领灵验户基础。据环球商场播报音信称，这笔往还限度约10亿欧元（约合东谈主民币78.6亿元）；而Huel在收尾2024年7月31日的财年销售额为2.14亿英镑（约合东谈主民币19.6亿元）。
谈及雀巢这次收购yfood，朱丹蓬默示，这更像是雀巢面向畴昔的一次布局。近几年，包括雀巢、达能在内的传统食物巨头，都在加码高附加值、议价能力较强，且偏功能性和大健康属性的居品，这说明传统食物公司也需要依靠更高技术含量、更高毛利的居品，撑持其可络续发展。
关于雀巢来说，收购仅仅第一步百家乐2026世界杯中国官方下载，如何把“一瓶代一餐”的成见从小众场景带向更鄙俗的普通破钞，才是这笔往还后更大的考试。